Wiese essen | Anja Fiedler from
Christian Bilger on
Vimeo
Food Art Performance
Anja Fiedler
Mittwoch 28. Mai 2025 | 20 UHR
Wiese essen
Wollen sie mal so richtig ins Gras beißen? Doch viele unserer Wiesen in Europa sind nicht mehr essbar. Wer wissen will, warum sich die EU darum Sorgen macht und was die Autobahnbehörde damit zu tun hat, warum vegane Ernährung Wiesen gefährlich werden könnte und warum der Duft von frischgemähtem Gras solidarisch ist? Wer Lust hat sich das Thema "Wiese" kulinarisch auf der Zunge zergehen zu lassen und mit Anja Fiedler multisensorisch durch verschieden Wiesen zu streifen, ist herzlich eingeladen zur
Performance "Wiese essen".
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Wiese essen
Wollen sie mal so richtig ins Gras beißen? Doch viele unserer Wiesen in Europa sind nicht mehr essbar. Wer wissen will, warum sich die EU darum Sorgen macht und was die Autobahnbehörde damit zu tun hat, warum vegane Ernährung Wiesen gefährlich werden könnte und warum der Duft von frischgemähtem Gras solidarisch ist? Wer Lust hat sich das Thema "Wiese" kulinarisch auf der Zunge zergehen zu lassen und mit Anja Fiedler multisensorisch durch verschieden Wiesen zu streifen, ist herzlich eingeladen zur
Performance "Wiese essen".
Die Sustainable Food Art Künstlerin Anja Fiedler serviert Wiesenleckereien garniert mit zu verdauenden Faktenhäppchen und Gedanken zum drauf rumkauen. Beim Essen lässt sich gut gemeinsam sinnieren, visionieren oder utopisieren, wie wir unsere Welt mittels Essen gestalten könnten.
Wer mit allen Sinnen offen ist, sich von Blüte bis Heu durch eine Wiese zu probieren, wird mit ungeahnten Perspektiven und Delikatessen belohnt.
"Wiese essen" ist, nach Stadtbäume, Wald und Moore essen, Teil des Projektes "Essbare Landschaften" - ein andauerndes Gedankenexperiment der Food Art Künstlerin:
Angesichts der Tatsache, dass jeder Biss unsere Welt und Landschaften mitgestaltet und Bewahren durch Genießen eine bewährte Methode im Umweltschutz ist, fragt sich Anja Fiedler, was würde alles passieren, wenn wir verschiedene Landschaften essen würden? Mitdenken und mitessen ist dabei ausdrücklich erwünscht.
Wer mag kann sich hier mit der Reportage vom Deutschlandfunk ins "Bäume essen" einhören.
@anja_sustainable_food_artist
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